Pays de production – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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A partir de 15,00 €
Forme
Prix
Scion
15,00 €
Rupture de stock
Quenouille
22,00 €
Demi‑tige
35,00 €
Rupture de stock
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Bonne conservation (décembre), cette variété résiste bien au froid.
Qualités / caractéristiques gustatives
La chair est fine, ferme et croquante, la pomme est assez juteuse, bien sucrée et acidulée. On dit qu'elle a un parfum de melon.
Intérêt culinaire
Table, jus, compote.
Rendement
Assez abondant
Saison de récolte
Début octobre
Aspect
Fruit de gros calibre avec une forme originale qui rappelle le museau d'un lièvre. Elle est dotée d'une peau lisse recouverte de rouge strié.
Floraison
Floraison mi-tardive
Association pollinisation
Reinette d'Armorique, Reinette rouge étoilé, Bonne Hotture, Belle fille de Salin et Patte de loup.
Histoire / origine du fruit
Très ancienne pomme qui fut décrite pour la première fois en 1598. Elle tient ses origines de la Franche-Comté (Montbéliard)
Porte-greffe
M106 (Bittenfelder en demi-tige)
Vigueur
Forte
Variété autostérile
Pour varier les plaisirs et allonger la période de récolte, pensez à compléter votre plantation :
Disponible
Astrakan rouge
Pomme juteuse et rafraîchissante, elle est bien sucrée avec une saveur aigrelette très agréable qui rehausse un parfum très délicat.
La pomme la plus précoce du catalogue.
A partir de 15,00 €
Disponible
Belle de Boskoop
Croquante et acidulée elle est peu juteuse.
Bonne conservation à consommer en hiver, mauvais pollinisateur. Variété rustique, peu sensible à la tavelure et à l'oïdium.
A partir de 15,00 €
En savoir plus :
Les fruits du Museau de Lièvre rouge se distinguent par leur forme allongée et conique, évoquant un museau de lièvre, ce qui en fait une variété unique et décorative. La chair est blanche, fine, juteuse et sucrée, légèrement acidulée et un parfum agréable qui rappelle le melon. Les pommes Museau de Lièvre route peuvent être consommées crues, cuites en tarte ou en compote, ou encore utilisées pour réaliser du jus de pomme. Cet arbre fruitier est assez résistant aux maladies courantes du pommier, comme la tavelure et l’oïdium. Le Museau de Lièvre rouge est un pommier très productif, offrant une récolte abondante chaque année. Cultivée depuis des siècles, cette variété ancienne offre un patrimoine gustatif unique et contribue à la biodiversité.