Pays de production FR – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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Forme
Prix
Scion
15,00 €
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Quenouille
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Demi‑tige
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Fruit de première qualité pour les pâtisseries et la cuisine.
Qualités / caractéristiques gustatives
Chair blanche, faiblement nuancée de jaune, elle est fine cassante et croquante. Elle est juteuse, assez sucrée et légèrement acidulée.
Intérêt culinaire
De table, à cuire
Rendement
Bonne, mise à fruit rapide.
Saison de récolte
Novembre
Aspect
Fruit de calibre moyen, sphérique. L'épiderme est jaune doré.
Floraison
Tardive, mi-avril.
Association pollinisation
Court pendu Rouge et Gris, Reinette d'Armorique, Reinette rouge étoilé, Patte de Loup, Belle fille de Salin et Bonne Hotture.
Histoire / origine du fruit
Pomme originaire de la Sarthe, où elle est cultivée depuis le début du XIXe siècle.
Porte-greffe
M106 (Bittenfelder en demi-tige)
Vigueur
Fort
Variété autofertile
Pour varier les plaisirs et allonger la période de récolte, pensez à compléter votre plantation :
Rupture de stock
Chailleux (Drap d’or)
Chair tendre et sucrée, délicieusement aromatique.
Très rustique aux pucerons cendrés, chancre et tavelure.
A partir de 15,00 €
Rupture de stock
Reinette de France
Pomme sucrée et agréablement acidulée, une saveur exquise et un parfum délicat.
Pomme de bonne conservation, elle résiste à la tavelure et tolère l'oïdium.
A partir de 15,00 €
Rupture de stock
Bonne Hotture
Pomme très juteuse douce très sucrée. Elle est parfumée et sa délicieuse saveur rappelle le goût des Reinettes.
Variété peu alternante. Conservation des fruits exceptionnelle. Peu gélive.
A partir de 15,00 €
En savoir plus :
La pomme reinette du Mans a une saveur acidulée et sucrée, accompagnée d’un parfum aromatique, elle est appréciée des gourmands et des chefs cuisiniers. Sa peau épaisse et sa chair ferme lui permettent d’être conservée plusieurs mois sans perte de qualité. Elle se déguste crue, en jus, en compote, en tarte, en confiture et se marie à merveille avec de nombreux plats. Elle est naturellement résistante à de nombreuses maladies communes du pommier, évitant le besoin de traitements chimiques. La Reinette du Mans est un fruit emblématique de la région, cultivé depuis des siècles et porteur d’une riche histoire.