Pays de production FR – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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A partir de 19,00 €
Forme
Prix
Scion
19,00 €
Quenouille
25,00 €
Demi‑tige
38,00 €
Rupture de stock
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Variété robuste et très productive.
Qualités / caractéristiques gustatives
Chair jaune or légèrement foncé, mi-fine, peu juteuse, à saveur sucrée, acidulée.
Intérêt culinaire
De table, en pruneau, distillerie, pâtisserie.
Rendement
Abondant, mise à fruit rapide
Saison de récolte
Septembre
Aspect
Fruit ovale de taille modeste (3 cm de diamètre). L'épiderme est rouge, à rouge pourpre violacé.
Floraison
Avril
Association pollinisation
Mirabelle de Metz et Mirabelle de Nancy
Histoire / origine du fruit
La Quetsche signifie en Alsacien, prune de Damas. Son origine est la Syrie, elle fut introduite en France au Moyen Âge.
Porte-greffe
Myrobolan
Vigueur
Forte
Variété autofertile
Pour varier les plaisirs et allonger la période de récolte, pensez à compléter votre plantation :
Rupture de stock
Reine-Claude d’Oullins
Chair jaune parfois verdâtre, mi-tendre, mi-fine, peu juteuse à saveur sucrée et parfumée.
Bonne conservation des fruits, jusqu'à deux semaines au froid.
A partir de 19,00 €
Disponible
Mirabelle de Nancy
Chair dense avec une pulpe juteuse et très sucrée. La mirabelle est légèrement parfumée avec un arôme délicat légèrement musqué.
Plus calibré que Mirabelle de Metz.
A partir de 19,00 €
Disponible
Thames Cross
La chair est jaune, juteuse et très sucrée. Son parfum est des plus agréable avec une saveur de miel en fin de maturité.
Une des plus grosses prunes de la collection.
A partir de 19,00 €
En savoir plus :
La Quetsche d’Alsace est réputée pour son goût acidulé et légèrement sucré, très apprécié pour la confection de tartes, confitures et autres délices. C’est un prunier très productif, pouvant offrir jusqu’à 50 kg de fruits par an, idéal pour les amateurs de confitures et de conserves maison. Naturellement résistant à de nombreuses maladies courantes du prunier, il ne nécessite pas de traitements phytosanitaires. Il demande peu d’entretien, se contentant d’une taille annuelle et d’un arrosage régulier en période de sécheresse. Sa floraison mellifère attire les abeilles et autres pollinisateurs, contribuant à la biodiversité du jardin. Cultiver un prunier Quetsche d’Alsace permet de préserver un patrimoine fruitier local et emblématique de l’Alsace.
