Pays de production FR – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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Forme
Prix
Scion
15,00 €
Quenouille
22,00 €
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Demi‑tige
35,00 €
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Très peu sensible à la tavelure. L'une des plus précoces 15 jours avant Williams.
Qualités / caractéristiques gustatives
Chair blanche, très fine, fondante, assez sucrée, juteuse.
Intérêt culinaire
Poire d'été, de table, compote, salade.
Rendement
Mise à fruit rapide, ensuite abondant et régulier.
Saison de récolte
Août. Cueillir une dizaine de jours avant maturité alors que le fruit est encore très vert.
Aspect
Poire de calibre moyen, la peau est jaune, souvent rosée sur la face ensoleillée.
Floraison
Avril comme Williams
Association pollinisation
Williams Bon-Chrétien, Williams Rouge, Doyenné du Comice, Conférence, Duc de Bordeaux, Beurré Hardy, Président Héron et Général Leclerc.
Histoire / origine du fruit
Variété Française qui fut obtenue par Charles Baltet à Troyes en 1870.
Porte-greffe
BA29 (Kirchensaller en demi-tige)
Vigueur
Bonne
Variété autostérile
Pour varier les plaisirs et allonger la période de récolte, pensez à compléter votre plantation :
Disponible
Beurré Hardy
Chair blanche, quelquefois verdâtre sous la peau, fondante, très sucrée, parfumée, légèrement musquée, juteuse, un peu acidulée.
Cette variété donne un arbre vigoureux, fertile et peu sujet à la tavelure.
A partir de 15,00 €
Disponible
Doyenné du Comice
Chair blanchâtre, très fine, très fondante, sucrée, relevée, délicatement parfumée, très juteuse.
Eclaircissage nécessaire pour éviter l'alternance. Qualité gustative parmi les meilleures poires.
A partir de 15,00 €
Disponible
Bergamotte Esperen
Chair légèrement jaunâtre, elle est fine très fondante et juteuse. Elle est très sucrée légèrement acidulée et très aromatique.
Bonne conservation, se consomme de décembre à avril.
A partir de 15,00 €
En savoir plus :
Les poires Docteur Jules Guyot sont sucrées, juteuses, légèrement parfumées avec une chair fine et fondante. Le poirier Docteur Jules Guyot offre une production abondante et régulière. Il produit des fruits de bon calibre, à la peau jaune citron et rosée au soleil. Le poirier Docteur Jules Guyot est l’une des variétés les plus précoces, avec des fruits mûrs dès la fin juillet ou début août. Docteur Jules Guyot est un cultivar rustique et résistant aux maladies, bien adapté aux climats tempérés. Il est peu sensible aux attaques de tavelure et de feu bactérien. Le poirier Docteur Jules Guyot est un arbre vigoureux et peut atteindre une taille de 4 à 6 mètres. Il est assez facile à cultiver et ne nécessite pas d’entretien particulier. Il est un atout esthétique pour le jardin grâce à sa belle floraison blanche au printemps.
