Pays de production – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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Forme
Prix
Demi‑tige
35,00 €
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Quenouille
22,00 €
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Scion
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Une des meilleures pommes sanguines !
Qualités / caractéristiques gustatives
La chair est rose / rouge, elle est croquante sucrée et acidulée. Le parfum est trÚs floral, on peut y détecter des notes de rose.
IntĂ©rĂȘt culinaire
De table, compote, pĂątisserie et jus.
Rendement
Fertile
Saison de récolte
Fin septembre
Aspect
Fruit de calibre moyen Ă forme conique. L'Ă©piderme est de couleur jaune vert.
Floraison
Mi-avril
Association pollinisation
Reine des reinette, Melrose, boskoop
Histoire / origine du fruit
Variété obtenue en 1944 en Californie.
Porte-greffe
M106 (Bittenfelder en demi-tige)
Vigueur
Vigoureux
Variété autostérile
Pour varier les plaisirs et allonger la période de récolte, pensez à compléter votre plantation :
Rupture de stock
Winter banana
La chair est blanche, tendre et sucrée. Elle possÚde un parfum particulier qui nous rappelle celui de la banane.
Un parfum des plus original.
A partir de 15,00 €
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Reinette Ananas
Moyennement juteuse, elle est sucrée, délicieusement acidulée et parfumée.
Variété facile à tailler elle est productive et peu sensible à la tavelure. Parmi les pommes les plus riches en vitamine C.
A partir de 15,00 €
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Api ĂtoilĂ©e
Pomme trĂšs juteuse qui lui donne un caractĂšre rafraĂźchissant. La chair est ferme et croquante.
Forme originale du fruit en Ă©toile. Se conserve bien. A consommer en hiver.
A partir de 15,00 €
En savoir plus :
La pomme Pink Pearl est une variĂ©tĂ© dâexception qui sĂ©duit d’abord par son esthĂ©tique unique. Contrairement aux pommes classiques, sa chair affiche une couleur rose vif Ă rouge framboise, crĂ©ant un contraste saisissant avec sa peau jaune translucide. Cette particularitĂ© visuelle en fait l’atout phare des tartes et des salades, apportant une touche dĂ©corative naturelle et sophistiquĂ©e Ă toutes vos prĂ©parations culinaires. Au-delĂ de son apparence, elle offre une expĂ©rience gustative Ă©quilibrĂ©e, mĂȘlant une aciditĂ© rafraĂźchissante Ă des notes sucrĂ©es et aromatiques rappelant parfois la rose. Sa texture est ferme et croquante, ce qui lui permet de garder une excellente tenue Ă la cuisson tout en restant juteuse. C’est une variĂ©tĂ© polyvalente, aussi dĂ©licieuse Ă croquer qu’en gelĂ©e ou en sorbet. Sa vĂ©ritable singularitĂ© rĂ©side dans son hĂ©ritage botanique, Ă©tant l’une des rares variĂ©tĂ©s Ă chair colorĂ©e dĂ©veloppĂ©e par le cĂ©lĂšbre obtenteur Albert Etter en 1944. C’est une pomme « surprise » qui transforme chaque dĂ©coupe en un spectacle visuel inattendu pour les convives.