Pays de production – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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Forme
Prix
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Quenouille
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Elle résiste aux gelées tardives.
Qualités / caractéristiques gustatives
La chair blanche crème est fine et très juteuse. Elle est sucrée et délicatement parfumée.
Intérêt culinaire
De table, confiture et pâtisserie.
Rendement
Très fertile
Saison de récolte
Début août
Aspect
Fruit de taille moyenne avec un épiderme rouge pale sur un fond jaune crème. Le noyau est non adhérent.
Floraison
Début avril
Association pollinisation
Reine des vergers, Pêche de vigne blanche
Histoire / origine du fruit
Variété française, l'histoire de cette variété est inconnue.
Porte-greffe
Rubira
Vigueur
Vigoureux
Variété autofertile
Pour varier les plaisirs et allonger la période de récolte, pensez à compléter votre plantation :
Disponible
Amsden
Chair blanche verdâtre, légèrement rosée sous l'épiderme, fine, très fondante, juteuse, très parfumée.
Bonne résistance à la cloque du pêcher.
A partir de 19,00 €
Disponible
Grosse mignonne
Chair blanche, colorée de rouge autour du noyau, fine, fondante, sucrée, parfumée.
Cette variété est rustique et résistante aux maladies et aux attaques d'insectes.
A partir de 19,00 €
Disponible
Redhaven
La chair est jaune fondante, très juteuse, elle également sucrée et parfumée.
Variété rustique, il s'agit d'une des plus belles variétés de pêches.
A partir de 19,00 €
En savoir plus :
La pêche Charles Roux est une variété d’exception qui séduit d’abord par son histoire. Créée à la fin du XIXe siècle, elle appartient à ces trésors fruitiers anciens qui ont traversé le temps grâce à leur authenticité et leur robustesse. Au-delà de son patrimoine, elle se distingue par une productivité remarquable et une mise à fruit rapide. Ses fruits, d’un beau calibre blanc crème teinté de rouge, offrent une chair fine, fondante et extrêmement juteuse. C’est une variété particulièrement appréciée pour son équilibre parfait entre le sucre et une pointe d’acidité rafraîchissante. De plus, sa floraison tardive lui permet de mieux résister aux gelées printanières, ce qui en fait un choix de premier ordre pour les vergers familiaux. Cultiver la Charles Roux, c’est s’assurer une récolte savoureuse tout en préservant la biodiversité fruitière.