Pays de production – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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A partir de 15,00 €
Forme
Prix
Scion
15,00 €
Quenouille
22,00 €
Demi‑tige
35,00 €
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Se conserve bien en cave. Les arbres sont peu vigoureux mais très productifs.
Qualités / caractéristiques gustatives
Pomme à chair ferme, très juteuse elle est bien sucrée et légèrement aigrelette avec un parfum très délicat.
Intérêt culinaire
Table, à cuire.
Rendement
Bon
Saison de récolte
Début octobre
Aspect
Fruit de gros calibre avec une peau mince et lisse d'un beau jaune citron à jaune brun côté insolation
Floraison
Moyenne
Association pollinisation
Calville blanc d'hiver, Reine des Reinettes, Elstar, Melrose, Chailleux et Granny.
Histoire / origine du fruit
Cultivée en 1628 à Orléans et déjà citée comme une variété de garde.
Porte-greffe
M106 (Bittenfelder en demi-tige)
Vigueur
Moyenne
Variété autostérile
En savoir plus :
La Calville du Roi est renommée pour sa saveur unique, un équilibre parfait entre sucré et acidulé, avec des notes citronnées et épicées. Sa chair est fine, croquante et juteuse, offrant une expérience gustative des plus agréables. La Calville du Roi est une variété ancienne de pomme, cultivée depuis des siècles. Sa culture contribue à la préservation de la biodiversité et du patrimoine fruitier. Cette pomme se conserve bien plusieurs mois, si elle est stockée dans un endroit frais et sec. Vous pourrez ainsi profiter de sa saveur tout au long de l’hiver. Cette pomme est ancrée dans l’histoire et la culture française. Sa présence dans les jardins et les vergers depuis des siècles en fait un symbole de la tradition et du savoir-faire français.