Pays de production FR – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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A partir de 15,00 €
Forme
Price
Scion
15,00 €
Quenouille
22,00 €
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Demi‑tige
35,00 €
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Variété vigoureuse et fertile avec une production très régulière.
Qualités / caractéristiques gustatives
La chair est blanche, ferme, fine et très juteuse. C'est une pomme sucrée et légèrement acidulée.
Intérêt culinaire
Table, à cuire.
Rendement
Bon rendement.
Saison de récolte
Début novembre
Aspect
Fruit de très gros calibre de forme applatie, sa peau est jaune orangée striée de rouge.
Floraison
Mi-tardive, comme Golden.
Association pollinisation
Golden, Chailleux, Cox's Orange, Melrose.
Histoire / origine du fruit
Variété ancienne du nord de la France nommée Bénédictin en hommage aux moines de l'Abbaye de Jumièges. Son autre nom est Reinette Normande.
Porte-greffe
M106 (Bittenfelder en demi-tige)
Vigueur
Forte vigueur et port très érigé.
Variété autofertile
Pour varier les plaisirs et allonger la période de récolte, pensez à compléter votre plantation :
Disponible
Belchard
La pomme est sucrée et acidulée avec un parfum très prononcé. Elle est juteuse et croquante à la récolte.
La mise à fruit est rapide et peu sensible à l'alternance.
A partir de 15,00 €
En savoir plus :
La pomme Bénédictin est une variété ancienne, réputée pour sa saveur douce et parfumée. Sa chair est fine, fondante et juteuse, avec une légère acidité qui équilibre parfaitement le sucre. La peau est généralement jaune pâle, parfois striée de rouge. Cette pomme est idéale pour la consommation fraîche, mais elle se prête également bien à la confection de compotes et de tartes.
