Pays de production – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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Forme
Prix
Scion
15,00 €
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Quenouille
22,00 €
Rupture de stock
Demi‑tige
35,00 €
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Rupture de stock
Variété vigoureuse et fertile avec une production très régulière.
Qualités / caractéristiques gustatives
La chair est blanche, ferme, fine et très juteuse. C'est une pomme sucrée et légèrement acidulée.
Intérêt culinaire
Table, à cuire.
Rendement
Bon rendement.
Saison de récolte
Début novembre
Aspect
Fruit de très gros calibre de forme applatie, sa peau est jaune orangée striée de rouge.
Floraison
Mi-tardive, comme Golden.
Association pollinisation
Golden, Chailleux, Cox's Orange, Melrose.
Histoire / origine du fruit
Variété ancienne du nord de la France nommée Bénédictin en hommage aux moines de l'Abbaye de Jumièges. Son autre nom est Reinette Normande.
Porte-greffe
M106 (Bittenfelder en demi-tige)
Vigueur
Forte vigueur et port très érigé.
Variété autostérile
Pour varier les plaisirs et allonger la période de récolte, pensez à compléter votre plantation :
Rupture de stock
Chailleux (Drap d’or)
Chair tendre et sucrée, délicieusement aromatique.
Très rustique aux pucerons cendrés, chancre et tavelure.
A partir de 15,00 €
Rupture de stock
Cox’s Orange Pippin
Chair tendre et fine elle est bien sucrée et légèrement acidulée. Son arôme est des plus savoureux.
Appréciée sur le marché anglais pour son croquant et son parfum.
A partir de 15,00 €
Rupture de stock
Belchard
La pomme est sucrée et acidulée avec un parfum très prononcé. Elle est juteuse et croquante à la récolte.
La mise à fruit est rapide et peu sensible à l'alternance.
A partir de 15,00 €
En savoir plus :
La pomme Bénédictin est une variété ancienne, réputée pour sa saveur douce et parfumée. Sa chair est fine, fondante et juteuse, avec une légère acidité qui équilibre parfaitement le sucre. La peau est généralement jaune pâle, parfois striée de rouge. Cette pomme est idéale pour la consommation fraîche, mais elle se prête également bien à la confection de compotes et de tartes.