Pays de production – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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Forme
Prix
Scion
15,00 €
Quenouille
22,00 €
Rupture de stock
Demi‑tige
35,00 €
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Très peu sensible au gel, peu sensible aux pucerons et résistante aux maladies. Pomme de bonne conservation, à consommer l'hiver.
Qualités / caractéristiques gustatives
Sa chair blanche est très ferme et croquante avec un léger parfum d'amande.
Intérêt culinaire
Table
Rendement
Abondant
Saison de récolte
Mi-octobre - début novembre
Aspect
Pomme de petit calibre, elle est très colorée, jaune striée de rouge.
Floraison
Tardive mi-mai
Association pollinisation
Patte de loup, Api étoilé, Court pendu rouge et gris, Bonne hotture, Reinette du Mans, Reinette d'Armorique et Reinette étoilé.
Histoire / origine du fruit
Pomme du début du XXe siècle originaire du Jura.
Porte-greffe
M106 (Bittenfelder en demi-tige)
Vigueur
Faible
Variété autostérile
En savoir plus :
Belle-Fille de Salins est une variété de pomme rustique, résistante, productive et savoureuse. Idéale pour les climats froids elle supporte des froids jusqu’à -20°C et fleurit tard, ce qui la protège des gelées printanières. Cette variété est peu sensible à la tavelure, maladie fréquente chez les pommiers. Belle-fille de Salins offre une production importante et régulière à l’âge adulte. Sa chair est blanche croquante et juteuse, avec un bon équilibre entre sucré et acidité, et une subtile note d’amande. Excellente pomme à croquer, mais aussi parfaite pour la cuisine : tartes, compotes, jus. Elle se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec. C’est un choix excellent pour les jardiniers qui recherchent une variété ancienne et authentique, un atout pour les amateurs de biodiversité et de patrimoine fruitier.