Belle-fille de Salins

Belle-Fille de Salins est une variété de pomme rustique, résistante, productive et savoureuse. Idéale pour les climats froids elle supporte des froids jusqu’à -20°C et fleurit tard, ce qui la protège des gelées printanières. Cette variété est peu sensible à la tavelure, maladie fréquente chez les pommiers. Belle-fille de Salins offre une production importante et régulière à l’âge adulte. Sa chair est blanche croquante et juteuse, avec un bon équilibre entre sucré et acidité, et une subtile note d’amande. Excellente pomme à croquer, mais aussi parfaite pour la cuisine : tartes, compotes, jus. Elle se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et sec. C’est un choix excellent pour les jardiniers qui recherchent une variété ancienne et authentique, un atout pour les amateurs de biodiversité et de patrimoine fruitier.