Pays de production – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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Il est utilisé pour la fabrication des calissons d'Aix.
Qualités / caractéristiques gustatives
L'amandon est blanc, parfumée et très doux à la dégustation.
Intérêt culinaire
Frais, fruit sec, cuisine, pâtisserie.
Rendement
Abondant
Saison de récolte
Septembre - octobre
Aspect
La coque du fruit est extrêmement tendre, on peut la casser avec les doigts.
Floraison
Tardive, début mars.
Association pollinisation
Marconna
Histoire / origine du fruit
L'amandier à été domestiqué 4 000 ans avant JC. Dans la région située entre l'Iran et l'Arménie. Il s'agit du premier arbre qui indique le printemps par sa floraison blanche rosée.
Porte-greffe
Myrobolan
Vigueur
Faible
Variété autostérile
En savoir plus :
L’amandier princesse : un joyau floral au cœur de l’hiver. L’amandier princesse, est également connu sous le nom de “Princesse”. Cet arbre rustique et vigoureux se distingue par sa floraison précoce et abondante, offrant un spectacle magnifique dès le mois de février. Ses fleurs d’un blanc immaculé illuminent le paysage hivernal et annoncent l’arrivée du printemps. Sa floraison précoce est spectaculaire dès le mois de février, bien avant les autres variétés d’amandiers. Ses fleurs d’un blanc immaculé d’une grande beauté, regroupées en bouquets denses et son parfum délicat et envoûtant d’amande fraîche en font un arbre d’exception. Production d’amandes de qualité à la saveur douce et parfumée. L’amandier princesse est un véritable joyau floral qui embellit les jardins et attire les pollinisateurs. En résumé, l’amandier princesse est un atout précieux pour les jardins et les vergers.