Pays de production FR – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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Prix
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Plus parfumée que mirabelle de Nancy.
Qualités / caractéristiques gustatives
Chair dense avec une pulpe juteuse. La mirabelle de Metz est plus sucrée et plus parfumée (goût de miel) que la mirabelle de Nancy.
Intérêt culinaire
De table et pâtisserie.
Rendement
Très abondant
Saison de récolte
Mi-août
Aspect
Prune de calibre légèrement inférieur à la mirabelle de Nancy. La forme est arrondie de couleur jaune légèrement verdâtre tachée de rouge au soleil.
Floraison
Avril
Association pollinisation
Reine-Claude d'Oullins et Reine-Claude dorée.
Histoire / origine du fruit
La mirabelle est un fruit originaire d'Asie importé en France par le roi René puis son petit fils René II de Lorraine qui fit planter les premiers arbres dans le duché au XVIe siècle.
Porte-greffe
Myrobolan
Vigueur
Moyen, port naturellement étalé.
Variété autostérile
Pour varier les plaisirs et allonger la période de récolte, pensez à compléter votre plantation :
Rupture de stock
Reine-Claude d’Oullins
Chair jaune parfois verdâtre, mi-tendre, mi-fine, peu juteuse à saveur sucrée et parfumée.
Bonne conservation des fruits, jusqu'à deux semaines au froid.
A partir de 19,00 €
En savoir plus :
La mirabelle de Metz est une prune jaune d’or, petite et ronde, avec une chair sucrée, et plus parfumée que sa cousine de Nancy. C’est un fruit délicieux à déguster frais (goût de miel), mais aussi en tartes, confitures, compotes et sirops. Le mirabellier de Metz est un arbre fruitier très productif. Il peut produire jusqu’à 50 kg de fruits par an, ce qui est intéressant pour les plus gourmands et pour faire des conserves. La Mirabelle de Metz est un arbre rustique et résistant aux maladies. Il peut survivre à des températures hivernales de -20°C et est peu sensible aux maladies courantes du prunier. Le mirabellier de Metz est un arbre facile à cultiver et ne nécessite pas d’entretien particulier. En résumé, la mirabelle de Metz est un excellent choix pour les jardiniers qui recherchent un arbre fruitier facile à cultiver, productif et aux fruits délicieux.
