Pays de production – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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Forme
Prix
Scion
15,00 €
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Quenouille
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Demi‑tige
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Grand classique du marché français elle reste néanmoins sensible à la tavelure.
Qualités / caractéristiques gustatives
Pomme très sucrée, faiblement acidulée avec une pointe d'amertume. Elle est ferme et juteuse.
Intérêt culinaire
Table
Rendement
Abondant
Saison de récolte
Fin août
Aspect
Pomme de petit calibre. Une peau assez fine, elle est rouge orangée à rayures verticales.
Floraison
Mi-saison
Association pollinisation
Cox orange, Reine des reinettes, Melrose et Granny.
Histoire / origine du fruit
Pomme originaire de Nouvelle-Zélande créée en 1920 et issue d'un croisement entre les variétés Orange Red et Golden.
Porte-greffe
M106 (Bittenfelder en demi-tige)
Vigueur
Bonne
Variété autostérile
En savoir plus :
La pomme Gala est d’un rouge vif strié de jaune. La couleur rouge est plus prononcée sur le côté exposé au soleil. La chair de la pomme Gala est jaune crème, elle est ferme et croquante, avec une texture juteuse, elle a un goût sucré et légèrement acidulé. La pomme Gala est auto-fertile mais la pollinisation croisée avec d’autres variétés de pommiers peut améliorer la production de fruits. Cette variété n’est pas des plus rustiques mais un grand classique sur les étals de nos primeurs.