Pays de production – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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Forme
Prix
Scion
15,00 €
Quenouille
22,00 €
Demi‑tige
35,00 €
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Qualité gustative excellente. Peu sensible à la tavelure mais sensible à l'oïdium.
Qualités / caractéristiques gustatives
C'est une pomme juteuse acidulée / sucrée avec un parfum trÚs prononcé.
IntĂ©rĂȘt culinaire
Table, tarte, compote.
Rendement
Abondant, attention Ă l'alternance.
Saison de récolte
Mi-août
Aspect
Fruit de calibre moyen, il est strié rouge-orangé sur fond vert évoluant au jaune à maturité.
Floraison
3 jours aprĂšs Golden
Association pollinisation
Granny, Reine des Reinette, Melrose, Belchard, Chailleux et Cox orange.
Histoire / origine du fruit
Variété de pomme développé aux Pays-bas dans les années 1950.
Porte-greffe
M106 (Bittenfelder en demi-tige)
Vigueur
Forte
Variété autostérile
En savoir plus :
La pomme Elstar dĂ©tient un Ă©quilibre parfait entre sucrĂ© et acidulĂ©, avec une chair croquante et juteuse. Elle DĂ©gage un arĂŽme floral et lĂ©gĂšrement citronnĂ©. Une variĂ©tĂ© qui arrive Ă maturitĂ© en fin d’Ă©tĂ©, un dĂ©lice rafraĂźchissant. La variĂ©tĂ© est assez rĂ©sistante Ă la tavelure et Ă d’autres maladies du pommier. Le pommier est vigoureux et produit de nombreux fruits chaque annĂ©e. Elstar est rustique et s’adapte Ă divers climats et types de sols.