Pays de production – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
Greffon – Cerisier Cœur de pigeon ou Gros Coeuret
Prunus cerasus
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3,50 €
Forme
Prix
Rameau d'environ 10 yeux
3,50 €
Particularité : les cerises cœurs de pigeons ne tâchent pas les vêtements.
Qualités / caractéristiques gustatives
Ferme et croquant. Juteuse, sucrée et parfumée.
Intérêt culinaire
Table
Rendement
Bon
Saison de récolte
Fin juin - début juillet
Aspect
Gros fruit, jaune ambré sur la partie placée à l'ombre et rouge clair nuancé de rouge foncé sur l'autre face.
Floraison
Précoce fin mars
Association pollinisation
Hâtif de Burlat, Jaboulay, Belle magnifique et Napoléon.
Vigueur
Forte, semi-érigé.
Variété autofertile
Pour varier les plaisirs et allonger la période de récolte, pensez à compléter votre plantation :
Disponible
Early Rivers
Chair molle, tendre, rouge foncé, très sucrée, relevée, à jus abondant, coloré.
Pollinisateur universel, peu attaqué par la mouche.
A partir de 19,00 €
Disponible
Jaune Dönnissen
Chair ferme, peu juteuse, acidulée, légèrement sucrée.
Intéresse peu les oiseaux. La floraison est remarquable.
A partir de 19,00 €
Disponible
Géant d’Hedelfingen
Fruit juteux et sucré.
Floraison tardive lui permet de résister aux gelées printanières.
A partir de 19,00 €
En savoir plus :
Le cerisier Cœur de Pigeon est une variété ancienne appréciée pour ses fruits uniques. Ils sont généralement assez gros, de couleur jaune ambré sur la partie placée à l’ombre et rouge clair nuancé de rouge foncé sur l’autre face. Ferme et croquante, sa chair est aussi sucrée et légèrement acidulée. Sa maturié va de fin juin à début juillet. La cerise Coeur de Pigeon vous ravira par son équilibre parfait entre sucré et acidulé et sera parfaite pour la dégustation fraîche ou en pâtisserie. La cerise Cœur de Pigeon est un choix idéal pour les amateurs de cerises authentiques et originales. Au delà de ses qualités esthétiques et gustatives, la cerise Coeur de Pigeon offre de nombreux points positifs ; en effet c’est une variété autofertile, ce qui signifie qu’elle n’a pas besoin d’un autre cerisier pour produire des fruits. De plus, son jus a la particularité de ne pas tâcher. Ses fleurs blanches sont mellifères et attirent les abeilles. La cerise Cœur de Pigeon est un véritable trésor pour les jardins et les vergers.