Pays de production – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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Forme
Prix
Scion
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Quenouille
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Demi‑tige
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Qualité gustative excellente. Peu sensible à la tavelure mais sensible à l'oïdium.
Qualités / caractéristiques gustatives
C'est une pomme juteuse acidulée / sucrée avec un parfum très prononcé.
Intérêt culinaire
Table, tarte, compote.
Rendement
Abondant, attention à l'alternance.
Saison de récolte
Mi-août
Aspect
Fruit de calibre moyen, il est strié rouge-orangé sur fond vert évoluant au jaune à maturité.
Floraison
3 jours après Golden
Association pollinisation
Granny, Reine des Reinette, Melrose, Belchard, Chailleux et Cox orange.
Histoire / origine du fruit
Variété de pomme développé aux Pays-bas dans les années 1950.
Porte-greffe
M106 (Bittenfelder en demi-tige)
Vigueur
Forte
Variété autostérile
En savoir plus :
La pomme Elstar détient un équilibre parfait entre sucré et acidulé, avec une chair croquante et juteuse. Elle Dégage un arôme floral et légèrement citronné. Une variété qui arrive à maturité en fin d’été, un délice rafraîchissant. La variété est assez résistante à la tavelure et à d’autres maladies du pommier. Le pommier est vigoureux et produit de nombreux fruits chaque année. Elstar est rustique et s’adapte à divers climats et types de sols.