Pays de production – N° de passeport phytosanitaire FR-0490172V
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Forme
Prix
Scion
19,00 €
Quenouille
25,00 €
Demi‑tige
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Excellent pollinisateur, il s'agit d'une guigne particulièrement appréciée pour les clafoutis. Elle résiste bien à la mouche et monilia.
Qualités / caractéristiques gustatives
Très fine, fondante, sucrée, acidulée, à jus incolore abondant, rafraîchissante.
Intérêt culinaire
Table, pâtisserie, sirop et liqueur.
Rendement
Bon
Saison de récolte
Mi-juillet - début août
Aspect
Griotte. Gros fruit rouge brillant, à chair blanche rosée.
Floraison
Fin mars
Association pollinisation
Cœur de pigeon, Hâtif de Burlat, Jaboulay et Napoléon.
Histoire / origine du fruit
Les botanistes font mention dès 1485 d'une cerise aigrelette qu'ils nommèrent Agriotte. Elle donnera plus tard la griotte.
Porte-greffe
Sainte Lucie (ou Merisier en demi-tige)
Vigueur
Bonne
Variété autofertile
En savoir plus :
Le cerisier Belle Magnifique : un trésor gustatif tardif. Le cerisier Belle Magnifique, également appelé « Belle de Chatenay », est une variété ancienne. Cet arbre vigoureux et productif se distingue par ses fruits savoureux et juteux à la peau rouge brillant et à la chair blanche rosée. Sa saveur sucrée et légèrement acidulée, est parfaite pour la dégustation fraîche ou en pâtisserie, sirop ou liqueur. Sa chair fine et fondante est rafraîchissante et offre une texture agréable en bouche.